绍兴新派红曲酒酿造

黄酒真正的中国国酒黄酒是世界上古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。黄酒源于中国，且唯中国有之。早在3000多年前的商周时代，国人便创立酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒是符合中国人口感,适合中国菜品的酒种，口感温而不烈、含而不露，饮用黄酒不仅能增加食欲，使人心情愉快、身体舒畅，适量常饮还有益于身心健康。丹溪酒业地处中国名医之一朱丹溪先生的故里，浙江省历史文化名镇--义乌市赤岸镇。公司主营红曲酒、红曲醋、红曲白酒系列产品，其中丹溪红曲酒始创于1327年，远销国内外，丹溪牌被评为中华老字号。丹溪酒业以黄酒复兴为品牌使命，以成为中国黄酒前列企业为目标，致力于为广大消费者提供以丹溪327、丹溪红曲酒品质红曲黄酒。麦力士与丹溪酒业深度合作创立新派红曲酒。《本草纲目》记载，红曲“消食，健脾暖胃”。绍兴新派红曲酒酿造

为了还夏天的贪凉债，秋天，防寒除湿格外重要，秋天的工作做到位了，才能有一个比较舒适的冬天。那么如何防寒除湿呢，多吃姜、勤泡脚，吃一些温热的食材，都是比较好的操作，麦力士新派红曲酒要说的，是七百年前老祖宗传下来的财富---红曲酒。红曲酒属于黄酒的一种，是采用红曲、糯米、丹溪源头水酿造而成，《本草纲目》记载，红曲“消食，健脾燥胃，酿酒，杀山岚瘴气”。健脾燥胃，脾主运化，通过强健脾胃的方式把夏天积累的湿寒气排除掉，山岚瘴气，跟湿气同源，所以也同样能够排出湿气。福建清爽红曲酒工厂红曲酒对于人体来说具有较多的功效与作用。

红曲，大部分情况下是指红曲米，在我国江浙、福建、广东等地出产比较多，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。红曲古代称丹曲，已有一千多年的历史，但是直到元代，金元四大家之一的朱丹溪将制作红曲的工艺方法进行归纳总结，并做成标准收录在《丹溪补遗》中，红曲的制作这才有了规范可循，《丹溪补遗》中的条款可以说是古代的制作标准，而朱丹溪也因此被誉为红曲鼻祖。红曲是宝贵的药食两用食材，李时珍编著的《本草纲目》称赞为“红曲，人窥造化之巧者也，奇药也”。

红曲酒是一种以红曲米和糯米为主要原料酿制成的粮食酒，为中国特产。红曲米虽然具备一定的糖化和发酵能力，却不足以单独产出高浓度的酒，因此自古以来，红曲酒需另加酒曲来拟补。把红曲米用于酿酒，源于何时，已甚难稽考，但不晚于北宋。北宋医学家庄绰在其作《鸡肋编》下卷中就写到“江南、闽中公私酝酿，皆红曲酒”。南宋末年《事林广记》卷八中，就提到了“造红曲法”和红曲酒的“东阳酝法”。此外，元代的《居家必用事类全集》和元末明初的《易牙遗意》中则分别记录了“天台红酒”和“建昌红酒”的制作方法。红曲中还含有大量红曲多糖，提高免疫力。

同行红曲酒保质期通常是在一年到两年左右，但是在喝之前还是要仔细的辨别一下口感是否正常，如果出现变质的情况是坚决不能继续饮用的，红曲酒在变质之后通常会有变酸或者是变臭的情况，出现上述现象的话就说明红曲酒变质了。红曲酒对于人体来讲是比较有好处的，红曲酒当中含有多酒营养成分，并且红曲酒是用多种中药材和中药精华制作而成的，因此适当地饮用红曲酒对于人体来讲不仅具有滋补的效果，同时还能够起到补益的作用，但该种酒类并不适合长期以及大量服用。红曲酒称为中式“红酒”。上海温润红曲酒酿造

红曲酒性温，喝下去温暖身体。绍兴新派红曲酒酿造

水为酒之“血液”。丹溪酒用水取自双峰山麓，国家保护的柏峰水库水源。其水经岩石、砂砾过滤而分外清澈洁净，水中有丰富的钼、锶两种微量元素，这也使得丹溪红曲味道更好，更具营养。择时上，丹溪红曲酒坚持一年一酿，冬酿春藏。严格遵循古法，坚持一年只酿一次酒，在合适的时间做正确的工序：传统红曲要在出梅到立秋这段时间才能制作，早籼米要农历七月十五以后才能收割，酿酒，必要入冬以后，取冬水酿造……不酿反季节酒。一年只酿一次，只为品质。绍兴新派红曲酒酿造

麦力士，2021-07-15正式启动，成立了红曲酒，麦力士红曲酒，麦力士新派红曲酒等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升麦力士的市场竞争力，把握市场机遇，推动食品、饮料产业的进步。是具有一定实力的食品、饮料企业之一，主要提供红曲酒，麦力士红曲酒，麦力士新派红曲酒等领域内的产品或服务。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于红曲酒，麦力士红曲酒，麦力士新派红曲酒等实现一体化，建立了成熟的红曲酒，麦力士红曲酒，麦力士新派红曲酒运营及风险管理体系，累积了丰富的食品、饮料行业管理经验，拥有一大批专业人才。公司坐落于稠江街道春潭路8号1楼，业务覆盖于全国多个省市和地区。持续多年业务创收，进一步为当地经济、社会协调发展做出了贡献。